Determinazione del costo orario per i dipendenti del comparto «Ristorazione collettiva»

Il costo orario del lavoro per i lavoratori dipendenti da aziende del settore turismo - comparto pubblici esercizi «Ristorazione collettiva», riferito al mese di luglio 2005 e' determinato in distinte tabelle con riferimento rispettivamente alla contrattazione nazionale e a quella provinciale, limitatamente alle province nelle quali e' intervenuta la contrattazione di secondo livello.
Le tabelle prescindono:
a) da eventuali benefici previsti da norme di legge di cui l'impresa può usufruire;
b) dagli oneri derivanti dalla gestione aziendale, dagli utili di impresa;
c) dagli oneri derivanti da specifici adempimenti connessi alla normativa sulla sicurezza del lavoro (decreto legislativo 19 settembre 1994, n. 626).

le tabelle

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